Bombas de chocolate blanco y Oreo
Ya desde antes del Zoom con los chefs de la UTVCO andaba antojada de hacer estas bombas de chocolate. En verdad tenía pensado hacer otra versión.. que quedará pendiente para mi regreso, pero de todas maneras esta también me gustó mucho! Sobre todo además me pareció muy divertida de hacer y de disfrutar! #navidadoficial
Bombas de chocolate blanco y Oreo
Ya desde antes del Zoom con los chefs de la UTVCO andaba antojada de hacer estas bombas de chocolate. En verdad tenía pensado hacer otra versión.. que quedará pendiente para mi regreso, pero de todas maneras esta también me gustó mucho! Sobre todo además me pareció muy divertida de hacer y de disfrutar! #navidadoficial
Paso a paso
- 1
Partir el chocolate en trocitos y derretir en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo luego de cada vez hasta derretir completamente.
- 2
Colocar en los moldecitos procurando cubrir bien hasta los extremos y dándolos vuelta para distribuir bien. Llevar al congelador por aproximadamente 15 minutos hasta que quede firme y repetir 1 vez más el proceso. Dejar en el congelador hasta desmoldar.
- 3
Quitar el relleno de la galletas Oreo y trituralas. Yo usé una bolsa resellable y un palote, también pueden usar una procesadora de alimentos.
- 4
Con mucho cuidado desmoldarlas. Esta es la parte más difícil, de hecho se me rompio 1 😭 pero con paciencia se puede. De paso les recomiendo si pueden y no van a templar su chocolate como yo, utilizar molde de silicon que hará más fácil el desmolde. Yo las deje un buen rato en el congelador y di unos golpes secos con el molde sobre la mesada y salieron.
- 5
Rellenar con el polvo de galletas y malvaviscos o bombones. También se me había ocurrido ponerle mini Oreos pero me emocione con el resto y ya no entró nada jajaj.
- 6
Calentar un sartén en el fuego y apoyar una de las mitades unos segundo sobre ella. Luego colocarla con cuidado sobre la mitad con relleno y presionar levemente unos segundos. Llevar al congelador hasta solidificar. Yo las apoye sobre el mismo molde y así las lleve al congelador.
- 7
Para disfrutarlas, colocarlas en una taza con leche caliente o echarles la leche caliente por encima y después revolver.
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