Budín de Coco sin azúcar
Emmanuel @cook_Emmanuel_37
Paso a paso
- 1
Mezclar la Manteca pomada con los sobrecitos de Stevia (o cualquier edulcorante que usen)
- 2
Incorporamos de a uno los huevos
- 3
Agregamos una cucharadita de esencia de Coco a la preparación
- 4
Incorporamos 50 g de Coco rallado
- 5
Incorporamos la harina mezclada con 2 cucharaditas de polvo de hornear y mezclamos bien hasta que todo se integre
- 6
Metemos la preparación en una budinera (yo usé un molde de Teflón, pero si no tienen uno deben previamente enmantecar y enharinar el molde para que no se pegue)
- 7
Cocinar en horno a 140°C por 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo y que este salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emmanuel le encantará ver cómo quedó.
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