Sopa paraguaya express!
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas y rehogarlas en la sartén con un poquito de aceite hasta que se vean transparentes
- 2
En un bol... colocar los huevos... la leche y la harina. Mezclar
- 3
Agregar la cebolla rehogada y el queso fresco cortado en cubos.
- 4
Mezclar todo y agregar la sal y la pimienta.
- 5
Aceitar una asadera o molde para horno.Volcar la mezcla.
- 6
Colocar en horno moderado por 30 minutos. Para corroborar la cocción...insertar un palillo o cuchillo...si sale seco ya estará lista la sopa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Gavilan le encantará ver cómo quedó.
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