Langostinos con arroz & leche de coco
Tenía unos langostinos congelados, un pote de leche de coco y me dije_ son sabores del caribe, los juntamos con arroz y ...🤔🤔. Surgió un plato sabroso, cremoso y con buen paladar. 👨🍳🍽👋🏻
Langostinos con arroz & leche de coco
Tenía unos langostinos congelados, un pote de leche de coco y me dije_ son sabores del caribe, los juntamos con arroz y ...🤔🤔. Surgió un plato sabroso, cremoso y con buen paladar. 👨🍳🍽👋🏻
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes, lavamos, pelamos y cortamos los vegetales como dijimos anteriormente. Salteamos los langostinos 3 minutos, en aceite caliente, salpimentamos y reservamos en un bols.
- 2
Preparamos el arroz, en una cacerola 1 trocito de manteca, aceite 1 chorrito, cuando está caliente nacaramos el arroz, agregamos agua caliente, salpimentamos y tapamos la cacerola durante 14 minutos. No puede quedar sin líquido.
- 3
Le agregué para dar más sabor al arroz, 1 tira de morrón rojo y un par de langostinos. Observe el líquido después de los 10 minutos. Deje hasta que se hiciera al dente.
- 4
En un woock, colocamos el aceite, cuando está caliente agregamos puerro, ajo, zanahoria y tomate. Sofreímos por unos 5 a 6 minutos, luego la pulpa de tomate, salpimentamos dejamos unos 6 minutos y agregamos la leche de coco. Dejamos reducir un poco.
- 5
Debe quedar una textura cremosa. Probamos el condimento y si se necesita corregimos.
- 6
Añadimos el arroz, que ya estaba a punto, dejamos 1 minuto, mezclamos bien. Apagamos el fuego y agregamos los langostinos, le corté por encima 2 hojas de eneldo y deje reposar unos 4 minutos.
- 7
Servimos y le pique un poco de cebollín, para dar frescor y vista. Buen provecho!!👍🏻🍷
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con leche, receta económica
El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
Arroz con atún rapidito
Un arroz rápido de hacer, en un 2x3... Si no queremos complicarnos con la cena o el almuerzo.
-
Arroz con leche
Si lo desean de color, le puede agregar sirope o colorante (cuando agregan la leche)Y para otros sabores pueden agregar rompope, vainol o cacao (después de la leche)
-
Arroz con carne molida.
Ingredientes sencillos que mezclados nos permiten saborear un rico arroz. -
Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥
Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela.
-
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten!
-
-
Rondón del Caribe
Nos fuimos al Caribe Costarricense ! Esta receta influencia de los habitantes del Caribe que siguieron las tradiciones de sus ancestros que venían de Jamaica y África !Una mezcal deliciosa de sabores y texturas únicas .¡¡¡ Nosotros nos comimos la olla enterita !!!Cuando la hagas mandános foto y danos tus comentarios.Sígannos en @Somos Carlos y Lizzy en Facebook#cocinafácily deliciosa #somoscarlosylizzy # 30minmeal #costaricagastronomíacostarricense.
-
Macarrones rapiditos con atún
Rapidamente tenes un buen almuerzo o cena, sin mucho esfuerzo y con gran sabor. -
-
Arroz con ayote
Este es un arroz fácil y nutritivo que puede comerse solo o puede acompañarse con cualquier carne.
-
Arroz chino tipo cantones
Receta que experimente solo hace unos dias, facil y simplemente espectacular. Bueno en la opinion de todos lo que la han probado -
Gelatina de leche
Tenía una leche condensada y quería hacerle un postre rápido y fácil a las chicas.
-
Garbanzos caribeños
Es una rica alternativa a los garbanzos tradicionales, con un toque de coco y picante q le dan un gusto diferente.
Glenda -
Galletas de coco
Esta es una fácil receta de galletas de coco las cuales son muy deliciosas y sirven para acompañar el café o té
-
Pollo relleno con vino
Pollo al horno relleno con un sofrito de carne de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, se acompaña con arroz con verduras y ensalada verde.
-
Canelones rellenos con atún
Hola hoy les voy a enseñar una receta muy rápida y fácil de hacer, para compartir con la familia o con los amigos, les garantizo que el sabor de esta receta les encantará, vamos a ello. marilpez18 -
Tacos o Gallos saludables de pollo
No quieres cocinar, quieres algo rápido de hacer fácil y muy sabroso, aquí tengo una receta
-
Camarones 🍤 con arroz achotado
Me encantan los camarones, hay muchas formas de prepáralos pero con arroz me gustan mucho.
-
Ensalada Italiana a la Gorgonzola
Esta ensalada en una opción saludable y liviana, el queso Gorgonzola cremoso de mesa, existe desde la Edad Media y le da el toque de sabor italiano que es un gusto al paladar! Date el gusto! Cocina fácil con Kem! -
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor. -
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate. -
Pechuga de pollo en salsa de tomate 🥫
Es deliciosa para el almuerzo o para la cena, la puedes a acompañar con arroz y ensalada. -
Mousse de dulce de leche crocante
una mouse con el sabor de dulce de leche y relleno con nueces, galletas y licor de naranja, muy rico, postre para los súper dulceros. -
Postre de limón y leche condensada
Receta de postre de tarta de limón con leche condensada. Rica y fácil de hacer. ¡¡¡No se puede pedir más!!. -
Picadillo de vainica y zanahoria con carne molida
Para un almuercito la preparé y me ha gustado tanto que la guardé -
Queque integral con semillas!
La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!
-
Arroz con huevo arreglado
Se te olvidó sacar carne a descongelar? Ocupas algo rápido de hacer y fácil?Arroz con huevo es la soluciónEn mi casa la comida salvatandas es el arroz con huevo, pero como todas las comidas necesita un poquito de amor!
-
Spaghetti a la tica
Este plato es un almuercito liviano pensado para mis hijos y su salud, tiene proteína, vegetales y está hecho con pasta sin gluten, usa tu creatividad para comer saludable, cocina fácil con Kem!
Más recetas
Comentarios