Bondiola a la cerveza negra
Ludmila Miller @Ludmila_miller
Conoci esta receta gracias a mi cuñado pero le di mi propia versión
Bondiola a la cerveza negra
Conoci esta receta gracias a mi cuñado pero le di mi propia versión
Paso a paso
- 1
Comenzamos sellando la bondiola, es más cómodo trabajar con esta cortada en churrascos y se cocina más rápido.
- 2
La condimentamos y salamos a gusto. Una vez sellados los churrascos, ponemos cebolla y morrón cortados chiquitos, una vez cocido le agregamos toda la cerveza. Cocinar a fuego medio.
- 3
Revolver bien y agregar 2 dientes de ajo enteros.
- 4
A medida que vaya pasando el tiempo se reduce el alcohol de la cerveza. También se va a ir quedando sin líquido así que cada tanto hay que agregar agua.
- 5
Aproximadamente luego de 2hs de cocción esta bondiola va a estar súper súper tierna para comer con lo que más te guste, podes agregar papas y batatas a la misma cacerola y le da un gustito espectacular. También se puede desmenuzar fácilmente y ponerla dentro de pancitos. ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ludmila Miller le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 21 años y siempre me gustó la cocina, amo experimentar recetas nuevas y entregar un poco de mi amor en un plato de comida💖🍽
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