Pastel de berenjenas
#SinGluten# Buenos días, cocine muchas recetas con berenjenas, pero leyendo en una página de facilísimo, encontré una sobre pastel de berenjenas, me gustó por los ingredientes y por supuesto cambié algunos
Pastel de berenjenas
#SinGluten# Buenos días, cocine muchas recetas con berenjenas, pero leyendo en una página de facilísimo, encontré una sobre pastel de berenjenas, me gustó por los ingredientes y por supuesto cambié algunos
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas en rodajas o a lo largo, depende el gusto, la ponemos en un recipiente y las rociamos con sal gruesa por unos 30 minutos hasta que largue el jugo amargo
- 2
Preparamos una salsa de tomate, lo hice con cebolla, pimiento, ajo, albahaca y puré de tomate (salpimentada) luego escurrimos con agua las berenjenas y secamos
- 3
En un recipiente para horno, primero ponemos papel manteca, reservamos, ahora en un sartén ponemos un chorrito de aceite (uso uno de oliva con hojas de albahaca) y procedemos a sellar las rodajas de ambos lados
- 4
Una vez completado el paso 3, ponemos una capa de salsa en la base, luego una cama de berenjenas, luego una de queso, seguidamente jamón, otra de salsa y repetimos de nuevo
- 5
Una vez completada el paso 4, en un bol mezclamos la crema de leche, los huevos, agregamos sal, pimienta y orégano, batimos hasta quedar todo integrado
- 6
Cubrimos con la mezcla todo el pastel, luego unas rodajas de queso, pedacitos de queso para pizza y un poco de queso de rallar, introducimos en el horno por unos 15 a 20 minutos y listo
- 7
Quedó exquisita, un sabor fenomenal
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas de tomate en salsa bechamel
Wow, espectaculares... Las berenjenas para mi son sabrosa depor si ya solas, imaginensen con esta mezcla de sabores... Se las recomiendo
-
Pizza alta en proteína!
Es una pizza que está hecha con base de pollo y baja en calorías! La receta se la vi a una muchacha venezolana y me gustó muchísimo!😋
-
CACIO E PEPE(queso y pimienta)
Amante de la pasta , hoy te traigo un clásico de clásicos ( desde la antigua Roma n.n ) receta fácil que te saca de muchos apuros aunque si la hacen con buenos ingredientes y uno que otro truco es todo un gusto ...
-
Pastel de tortilla
Este pastel es una de los preferidos de mi hijo Darío, fácil de hacer con un toque de picante! Atrévete a probarlo, cocina fácil con Kem!
-
Pizza jerusha
Esta pizza la prepara mi hija menor para disfrutarla con los tres hermanos mayores y por supuesto yo como madre ..Para pasar un Domingo en familia y divertirce cocinando ....
Chummy Alvarez Bolivar -
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones.
-
-
Berenjenas rellenas de hongos crimini
La receta original es de Karlos Arguiñano y se hace rellena con pollo. Yo la re-adapté para hacerla vegetariana. Paulina_CR -
Canelones GF en salsa rosada
Haz tu propia versión de canelones rellenos Libres de gluten! Por qué no darse el gusto sin limitaciones! Cocina fácil con Kem!😋 -
Shop suey
La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de comida a realizar. Esta es solo la forma en la cuál yo cocine esta receta. Espero les funcione
-
-
Pastel de cebolla
Esta receta es de mi mamita hermosa y a mi esposo le encanta, definitivamente para compartirla! Cocina fácil con Kem! -
Pastel de chocolate relleno de nutella
A uno de mis hijos le encanta el pastel que yo haga de cualquier sabor y hace días me dijo, mami quiero pastel.
-
-
Arroz con palmito Tico
Hola! Esta es una receta tica muy común, personalizada al gusto de mi familia, a mis hijos les encanta y me lo piden todo el tiempo! Prueba la cuchara tica! Cocina fácil con Kem!!! -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽
-
Healthy Pizza
Para no pecar el fin de semana!Recuerda que puedes armarla a tu gusto, el mío es margarita, cuál es el tuyo? -
Tortilla con queso casera
#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!
-
Dedos de yuca
Delicioso platillo, puede usarse como entrada o bien para acompañar un café en horas de la tarde.
-
Pastel de plumitas en salsa blanca
Se puede hacer solo jamón.y hongos o hacerlo.con pollo desmenuzado -
-
Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃
-
Papas Chorriadas (colombianas)
Recomendación de la auténtica comida Colombiana, fusionada con algunos ingredientes de la cocina Costarricense. Juan Gabriel Carvajal -
-
Pizza jamón y queso con harina cervecera
Pizza hecha con birra / cerveza / chela para ese toque efervescente rico
-
-
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!
-
Spaghettis con atún
Te invito a probarla, es una de las recetas más fáciles y sencillas que puedes hacer. Además no necesita muchos ingredientes. Espero les guste!!.
-
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5
Más recetas
Comentarios