Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas.
- 2
Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal, la canela, añadir el azúcar y la manzana en cubos.
- 3
Remover hasta integrar.
- 4
En un tazón mezcla la leche, el huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.
- 5
Unir ambas preparaciones hasta obtener una masa homogénea.
- 6
Repartir la masa en los capacillos, poner encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo.
- 7
Hornear a 200º C por un lapso de 25-30 minutos. Hasta que hayan subido y estén doraditas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Pérez Juárez le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la universidad Tecnológica de los valles centrales de Oaxaca. 👩🍳
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