Strudel de manzanas 🍏
Laura L ❤ @LauraL
Hace años que buscaba la receta de strudel que hacía mi mamá. Para mi, la más rica del mundo.
Gracias a Cookpad y a Vivi Young, la encontré y la haré una y otra vez porque además de encantarme, me recuerda a mi mamá ❤
Strudel de manzanas 🍏
Hace años que buscaba la receta de strudel que hacía mi mamá. Para mi, la más rica del mundo.
Gracias a Cookpad y a Vivi Young, la encontré y la haré una y otra vez porque además de encantarme, me recuerda a mi mamá ❤
Paso a paso
- 1
Cortar las manzanas en rodajas o cubos. Colocarlas en un bowl y rociarlas con el jugo del limón. Agregarle el azúcar y reservar en la heladera.
- 2
En una sartén colocar un poco de la manteca derretida y mezclar con el pan rallado. Dorar sin que se queme y reservar. Aparte derretir el resto de la manteca y reservar.
- 3
Estirar la masa filo hasta que quede bien finita y darle forma rectangular. Pincelar la masa con la manteca derretida y colocar la manzana, sin el jugo que soltó. Mezclar el pan rallado con la canela y espolvorearlo sobre las manzanas y colocar las nueces. Cerrar la masa por los costados y luego arrollarla. Pincelar con manteca la superficie y colocarla en una placa enmantecada.
- 4
Cocinar en horno moderado durante 50 minutos. Espolvorear con azúcar impalpable y ¡ a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14468940
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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