Huevo poché (sin usar film)

J Ignacio C B @ecejicb
Paso a paso
- 1
Abrir el huevo y poner en un bol con cuidado de no romper la yema. Añadimos un buen chorro de vinagre
- 2
Ponemos agua en un cazo a calentar y tenemos cuidado de que no rompa a hervir. Añadimos un buen chorro de vinagre
- 3
Echamos con cuidado el huevo por un ladito y dejamos 3 min. Veremos como la clara se va recogiendo sobre la yema. Sacamos con espumadera para que escurra. Delicioso
- 4
En su punto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A J Ignacio C B le encantará ver cómo quedó.
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