Tarta de manzana (sin harina de trigo)

Tenía una compota de manzanas que le faltaba un "no sé qué", por lo que quise incluirla en una tarta que no sea muy calórica. ¡Estoy satisfecha porque quedó muy rica! No siempre me resulta combinar ingredientes "alternarivos".
Tarta de manzana (sin harina de trigo)
Tenía una compota de manzanas que le faltaba un "no sé qué", por lo que quise incluirla en una tarta que no sea muy calórica. ¡Estoy satisfecha porque quedó muy rica! No siempre me resulta combinar ingredientes "alternarivos".
Paso a paso
- 1
Por un lado preparar una compota de manzanas o simplemente cortar las manzanas en gajos.
- 2
Mezclar huevo, aceite, azúcar, leche, harina y avena. Si queda muy líquido agregar más avena o harina de arroz.
- 3
Colocar la mezcla de la masa en un molde con aceite. Echar por encima la compota. Espolvorear un un poco de azúcar y canela y agregar unas pasas de uva.
- 4
Hornear a temperatura media unos 20 minutos dependiendo del horno.
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