Huevos revueltos saludables fáciles
Se que el título de la receta puede ser un poco llamativo, porque, ¿cómo no van a ser saludables los huevos 😅? Pero en verdad a lo que me refiero es que para que tus huevos queden deliciosos no es necesario ni agregar mucho aceite o mantequilla, ni agregar leche, sólo debes cocinarlos lentamente y con mucho amor. A mi me gustan suaves y jugositos.. Así que si a tí también te gustan así, te dejo algunos truquitos que me han servido para mejorarlos con los años. #recetasparanovatos
Huevos revueltos saludables fáciles
Se que el título de la receta puede ser un poco llamativo, porque, ¿cómo no van a ser saludables los huevos 😅? Pero en verdad a lo que me refiero es que para que tus huevos queden deliciosos no es necesario ni agregar mucho aceite o mantequilla, ni agregar leche, sólo debes cocinarlos lentamente y con mucho amor. A mi me gustan suaves y jugositos.. Así que si a tí también te gustan así, te dejo algunos truquitos que me han servido para mejorarlos con los años. #recetasparanovatos
Paso a paso
- 1
Batir los huevos hasta integrar bien. Agregar suficiente sal. Aquí es un punto donde a veces puedo errarle.. hay que ser generosos sin pasarse 🤭. Luego colocar un poco de aceite en aerosol en un sartén antiadherente y a fuego medio/bajo ir cocinanando los huevos y revolviendo con bastante frecuencia para que no se “tuesten”. Así lograremos que queden bien cremosos y deliciosos sin agregarles nada.
- 2
Antes de que estén en su punto (todavía se veran muy jugosos) apagamos el fuego y el mismo calor del sartén terminará de cocinarlos un poco más.. entre el grito de "ya está el desayuno" y que todos llegan a la mesa 🤣! Decóralos con un poco de cebolla cambray picadita y sírvelos con tu acompañamiento de preferencia. Y nada que envidiarle al desayuno del hotel o del restaurante!
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