Paso a paso
- 1
Para la salsa; se preparan los tomates concassé y una vez que estén listos se licúan con sal, pimienta y cebolla. Se cocina a fuego medio y finalmente se le agregan 9 hojas de albahaca.
- 2
Enharinar la superficie y estirar la masa del tamaño de la charola, con un grosor de 0.5 cm.
- 3
Una vez que la masa esté en la charola, se unta con el aceite y se le quitan los excesos de masa de las orillas.
- 4
Agregar la salsa por toda la masa.
- 5
Colocar el queso Mozzarella y albahaca.
- 6
Una vez que esté armada toda la pizza se hornea durante 40 minutos a 180 °C.
- 7
Finalmente se saca la pizza y se corta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yatza Geronimo le encantará ver cómo quedó.
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