Pastel de Papa 🥔
Yvette @yvette_anais
En un día de semana normal mis padres ya tenían decidido hacer este pastel y entre los tres lo hicimos, quedó fabuloso 😍 #Chile
Pastel de Papa 🥔
En un día de semana normal mis padres ya tenían decidido hacer este pastel y entre los tres lo hicimos, quedó fabuloso 😍 #Chile
Paso a paso
- 1
Lo primero es hacer un puré de papas, se echan a cocer las papas en una olla, luego se muelen y se añade la leche, la mantequilla y la sal
- 2
Para hacer el pino en un sartén con aceite se pone la cebolla y se sofríe, cuando ya está cristalina se añade la carne y la zanahoria, luego se aliña con sal, comino, pimienta y un poquito de orégano
- 3
Además se ponen a cocer los huevos en una ollita desde que hierve el agua se cuentan 10 minutos y están listos los huevos duros
- 4
Luego en una budinera grande para 8 porciones se pone primero el pino (si hay suficiente puré se puede poner una capa delgada de puré primero) luego se ponen los huevos duros cortados en 4 y las aceitunas, para terminar se pone el puré y se cubre con queso
- 5
Finalmente se pone al horno hasta que se grilla el queso y listo para comer 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yvette le encantará ver cómo quedó.
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