Tortas fritas

ElPuntal Bolivar
ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Esta receta la hago desde hace mucho tiempo... la vi en un programa de cocineros argentinos... salen barbaras!
El tiempo de elaboración es depende el reposo que le damos a la masa..

Tortas fritas

Esta receta la hago desde hace mucho tiempo... la vi en un programa de cocineros argentinos... salen barbaras!
El tiempo de elaboración es depende el reposo que le damos a la masa..

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Ingredientes

1h 30minutos
16 unidades
  1. 250 gharina 0000
  2. 250 gharina leudante
  3. 1 cucharadasal fina
  4. 1 cucharadagrasa
  5. 1 vasoagua tibia

Paso a paso

1h 30minutos
  1. 1

    Mezclar harinas, sal y grasa.
    Agregar el agua y formar la masa.

  2. 2

    Dejar descansar 15 minutos... si podes más tiempo mejor!

  3. 3

    Una vez que la masa descanso, estirar y cortar

  4. 4

    Calentar la grasa o aceite y freír.

  5. 5

    A disfrutar con unos mates!

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ElPuntal Bolivar
ElPuntal Bolivar @elpuntal2110

Comentarios

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Sin dudas son la mejor compañía para unos ricos mates amargos 😉

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