Torrejas de sémola y verduras

Recetas sin harina, un mundo de muchas variedades!!! Jugando con condimentos
#cocinaromatica
Torrejas de sémola y verduras
Recetas sin harina, un mundo de muchas variedades!!! Jugando con condimentos
#cocinaromatica
Paso a paso
- 1
Rallar los zapallitos y la zanahoria, picar la cebolla y pimientos
- 2
Saltear la cebolla con los pimientos, una vez cristalizada condimentar con sal, pimienta y sal de ajo, agregar los zapallitos y la salsa de soja, escurrir
- 3
Colocar el agua a hervir, agregar una cucharadita de sal y la sémola revolviendo constantemente, una vez espesa retirar
- 4
Agregarle la preparación, zanahoria y queso, mezclar
- 5
Formar las torrejitas con la ayuda de las manos
- 6
Asar en el sartén vuelta y vuelta o en horno 20 minutos y listo!!
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