Sándwich griego!!! a mi estilo... 😛🍅🌰🥒🍋🥩🌮🌯🍟😝😜
Este es un tipo de comida rápida de la ciudad de Atenas en Grecia... su nombre original es Souvlaki!!! Y está hecho con pan de pita, salsa Tzatziki, tomate fresco, cebolla morada, papas fritas y carne de cordero asada... Yo hice mi versión criolla ya que en lugar de pan de pita lo hice con arepa de maíz amarillo, carne de res y salsa de yogurth griego y pepino de mi recetario... Es una combinación de sabores deliciosa.
Sándwich griego!!! a mi estilo... 😛🍅🌰🥒🍋🥩🌮🌯🍟😝😜
Este es un tipo de comida rápida de la ciudad de Atenas en Grecia... su nombre original es Souvlaki!!! Y está hecho con pan de pita, salsa Tzatziki, tomate fresco, cebolla morada, papas fritas y carne de cordero asada... Yo hice mi versión criolla ya que en lugar de pan de pita lo hice con arepa de maíz amarillo, carne de res y salsa de yogurth griego y pepino de mi recetario... Es una combinación de sabores deliciosa.
Paso a paso
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Para la arepa alistar ingredientes... poner en un bowl la harina de trigo el polvo de hornear la harina de maíz la sal y el aceite de oliva...
- 2
Añadir agua tibia hasta que la masa quede manejable... no dejar la masa tan seca... dejarla reposar unos 20 minutos... salen 2 arepas grandes de 20 cm de diámetro...
- 3
Armar la arepa y ponerla a asar en sartén con 1/2 cucharada de mantequilla a fuego medio bajo hasta que quede dorada por ambos lados... mantener cubiertas las arepas con repasador húmedo hasta el momento de armar el sándwich para que no se sequen y se partan...
- 4
Asar las papas hasta dorar por ambos lados... o pueden hacer sus papas fritas a su gusto...
- 5
Cortar el tomate y la cebolla...
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Asar la carne...
- 7
Alistar la salsa de yogurth y pepino... ver receta en mi recetario...
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Armar el sándwich...untar salsa a la arepa y enseguida poner la carne asada encima...
- 9
Luego le ponemos las rodajas de tomate y cebolla...
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Luego las papas asadas o fritas...
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Enrollamos la arepa y a comeeer...
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😝😜😛!!!
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Que lo disfruten!!!😉😊😋
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