Flan de vainilla 🤤
Solo hago flan para ocasiones especiales como cumpleaños 🎂 o regalos 🎁 para personas especiales
Flan de vainilla 🤤
Solo hago flan para ocasiones especiales como cumpleaños 🎂 o regalos 🎁 para personas especiales
Paso a paso
- 1
Vamos a trabajar con el caramelo: Agarro una hoyita Y le agrego 1/4 de agua al azúcar, lo muevo muy bien y luego lo pongo al fuego alto 🔥. Luego que se este poniendo cristalina hay que estar muy atento y bajar el fuego a media.
- 2
Así tiene que quedar tu caramelo cuida no dejarlo muy oscuro ya que se pone amargo... Ya tenemos nuestro caramelo vertemos en los moldes y reservar para la mezcla
- 3
En un embase ponemos los huevos y batimos con un globo de cocina hasta que los huevos estén batido luego agregas las leches condensada y evaporadas y se mezclan.
- 4
Luego se pone la mezcla en los moldes, se tapa con papel de aluminio, dejalo tapado en el horno a baño maria por media hora a 300-350° y despues se destapa y se deja por una hora mas. Cuidando que no se dañe si ves que está muy caliente baja la temperatura
- 5
Para saber si esta introduce un palillo en el centro si sale limpio ya está. Deja enfriar para desmoldar
- 6
Para decora con fresa y cereza o al gusto
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