Paso a paso
- 1
En un par de tazones vamos a preparar nuestra yemas y las claras, las claras las vamos a batir hasta punto de turrón y las yemas hasta blanquearlas.
- 2
Ya que estén listos, vamos a vaciar poco a poco nuestras claras en las yemas, alternando con nuestra harina.
- 3
Ahora, ya que esté lista nuestra mezcla, vamos a meterla en una manga y haremos nuestras galletas, durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
- 4
En lo que se hornean nuestra galletas, haremos un paté a bombe, primero vamos a hervir nuestros 100 g de azúcar con los 45gr de agua.
- 5
En lo que hierve, ocuparemos los 100 gr de yema para batir las hasta blanquearlas, ya que nuestra azúcar esté hirviendo la sacamos del fuego y dejamos que se enfríe, para posteriormente vaciarlo en nuestras yemas.
- 6
Ahora, vamos a derretir nuestra grenetina, para poder vaciarlo en nuestro paté a bombe.
- 7
Ahora, en ese tazón vamos a mezclar nuestro queso crema previamente batido, para mezclarlo y hacer nuestra crema mascarpone.
- 8
En un tazón vamos a montar nuestra crema, lo haremos hasta obtener picos suaves, para poder vaciarlo en nuestro queso crema.
- 9
Ya para empezar a montarlo, vamos a remojar nuestras soletas en un jarabe de café que es hirviendo agua, azúcar y café soluble.
- 10
Empezamos a montar, intercalando entre las soletas y la crema.
- 11
Y al final decoramos con cocoa en polvo y lo metemos al refrigerador toda una noche.
- 12
Al día siguiente cortamos nuestro tiramisú y lo servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú
Después de que mucha gente nos lo solicitara decidimos hacer la versión más clásica de un delicioso postre italiano. Fácil y delicioso ! Los invito a realizarla y que nos comenten como les fue !
-
Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca
Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
-
-
-
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Tequeños Venezolanos
#PLATOUNICOEl tequeño, dedito de queso o dedito es una comida popular en Venezuela, utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda.Consiste en una masa de harina de trigo frita, rellena de queso blanco.
-
-
-
-
-
Tartaletas de mango
Me encanta realizar recetas saludables y ricas y esta es una excelente opción.
-
-
-
Helado casero
Es muy rica y deliciosa un consejo deja lo en el congelador un día así se hace más rico de comer!
-
-
-
-
Gelatina de fresa sin azúcar
Una opción para las personas que les gusta cuidarse un poquito 🤗🍓 -
-
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
-
Postre carlota con baño de maracuyá
Es muy rica por su sabor por su agridulce y fácil de preparar.
Más recetas
Comentarios