Taquitos de deshebrada
Paso a paso
- 1
Poner a cocer la carne en la olla express con agua, los ajos y media cebolla. Por 45 minutos haciendo ruido.
- 2
Mientras poner a cocer los tomates en una olla con agua, por unos 15 minutos o hasta que se vean cocidos.
- 3
Y los chiles ponerlos a tatemar en el comal. Ya que estén meterlos en el agua de los tomates para que estén aguaditos.
- 4
Una vez listo, poner los tomates (sin piel), la otra media cebolla y los chiles (sin semilla) en la licuadora hasta que quede bien molido.
- 5
Ya que esté cocida la carne, deshebrarla y freírla en un sartén con aceite.
- 6
Cuando la veas que te gusta, agregar la salsa y poca sal.
Cocerla por unos 10 minutos o hasta que te guste la consistencia. - 7
Por último, calentar las tortillas y hacer los taquitos. Yo les recomiendo acompañarlos con sal, limón, cebolla, cilantro y salsita.
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