Pastel de carne
Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁
Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.
Pastel de carne
Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁
Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.
Paso a paso
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En una olla poner a cocer 3 huevos, ya que estén duros quitarles el cascarón.
- 2
En un tazón poner la carne, 2 huevos, pan molido, cebolla, pimiento, perejil picado, ajo, salsa inglesa, sazonador, sal, pimienta y mezclar.
- 3
Engrasar un molde para panqué, forrar con rebanadas de tocino, poner la mitad de la mezcla haciendo un hueco al centro dejando un borde de un dedo de grueso, poner una capa de jamón, una tira de queso crema, otra capa de queso rebanado, los huevos cocidos, otra capa de queso rebanado, tira de queso crema y jamón, por último cubrir con el resto de la carne.
- 4
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 min a 200°C (395°F), quitar el papel aluminio y dejar que dore.
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