Zapallo cabutia relleno con arroz cremoso de verduras
cristinarecetas @cristinarecetas1956
Riquísimo el dulzor de este zapallo
Zapallo cabutia relleno con arroz cremoso de verduras
Riquísimo el dulzor de este zapallo
Paso a paso
- 1
Cocinamos al vapor el zapallo, dejamos enfriar y cortamos la tapa, sacamos semillas
- 2
Prep las verduras y rehog cebolla ajo y perejil. Como somos 3, puse 3 tacitas de arroz y 3 rodajas de zapallo
- 3
Agregar verduras ralladas, el arroz y la taza de caldo
- 4
Tapamos y dejamos cocinar fuego mínimo dte 20’. Ir agregar caldo según lo requiera
- 5
Mientras tanto prep el zapallo, mantecoso y rallado
- 6
Cuando esta tierno el arroz, retiramos y agregar los quesos. Rellenamos zapallo y espolv con queso rallado y rociamos c oliva
- 7
Horno bien caliente h gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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