Torta pascualina de acelga!!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

La receta de la masa es de @carolinaolivera era con semillas, hice mismo procedimiento pero sin ellas!!. Está bueno salir de nuestros comodines esas recetas que hacemos a diario y con los ojos cerrados , innovar en la cocina hay tantas recetas subidas !! El otro día hice la masa con mayonesa de @nancy ., deliciosa también!!y tantas recetas pendientes que espero realizar💪🤗

Torta pascualina de acelga!!

La receta de la masa es de @carolinaolivera era con semillas, hice mismo procedimiento pero sin ellas!!. Está bueno salir de nuestros comodines esas recetas que hacemos a diario y con los ojos cerrados , innovar en la cocina hay tantas recetas subidas !! El otro día hice la masa con mayonesa de @nancy ., deliciosa también!!y tantas recetas pendientes que espero realizar💪🤗

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Ingredientes

  1. 2 atadosacelga
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón verde y 1/2 morrón rojo
  4. Ajo, perejil, condimentos
  5. 50 grmsQueso rallado
  6. 2huevos para relleno
  7. 5huevos que pongo crudos
  8. 3-4 cdasavena
  9. Masa para torta salada la que prefieran !

Paso a paso

  1. 1

    Sofrito de ajo, cebolla, morrón, luego agrego unos minutos la acelga (esta vez le di un hervor) bien escurrida y picada, queso rallado, la avena, que resta humedad a la preparación y 2 huevos semibatidos (guardé un poquito para pincelar la masa.)Antes de poner los huevos condimentar a gusto nuez moscada, sal orégano lo que gusten!

  2. 2

    Horno precalentado. Asadera o tortera aceitada y espolvorear con pan rallado.Masa, relleno, hueco para los huevos, masa para tapar, pincelar, pinchar con tenedor y al horno me llevó 25 ' controlar que quede doradita.

  3. 3
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Cocinar hoy
Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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