Arroz rojo de coliflor
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Inspirada en la receta de una amiga de mi mamá, rico y práctico !
Arroz rojo de coliflor
Inspirada en la receta de una amiga de mi mamá, rico y práctico !
Paso a paso
- 1
Trozar con la mano la coliflor y colocar dentro de un vaso de licuadora/procesador. Triturar (se obtiene una taza y media aprox)
- 2
En una olla pequeña, derretir la mantequilla y añadir la coliflor triturada. Agregar sal y mezclar.
- 3
Añadir el puré de jitomate, mezclar para integrar, bajar a fuego medio, tapar y cocinar 10 minutos.
- 4
Apagar el fuego y dejar tapado por 5 minutos más. Servir y disfrutar 😋.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea dlrg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15687429
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