Me encantan las comidas que llevan maíz, y éste pan es muy práctico y fácil de hacer lo que tarda más es el tiempo de horneado. Puedes acompañarlo con café, agua dulce, té o como postre, queda muy suave.

Estás cajetas son una delicia y muy fáciles de preparar las puedes guardar en la refrigeradora, por vario tiempo y se conservan muy bien. Tienes la opción de agregarles semillas por ejemplo o dejarlas así.

Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀

Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

#SinHarina

Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada.

Esta receta nació un día después del rezo del niño de mi casa cuando me sobró rompope o ponche de leche y dije voy a hacer un queque de rompope y acá está espero que lo disfruten...

Cierto día quería hacer una pasta en salsa blanca PERO, no tenía salsa blanca (crema dulce).Entonces pensé: A base de qué se hace?Bueno luego de un rato dije: Pero tengo leche, podría asemejar una "bechamel".Y manos a la obra, el resultado fue 1000 veces mejor que la crema que compras.Lo juro😋😋😋

Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.

Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

En el afán de comer más saludable me intenté esta receta, excelente para acompañar el yogurt.

Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)

Un Queque de naranja fácil de prepara, rápido y una receta para celebraciones ya que nos cunde hasta para 10 - 12 personas.

Es una receta casera familiar. Es deliciosa y sirve para cualquier día, además de deleitarse con un postre para " chuparse los dedos".

Hice este postre lo hice porque me gusta mucho el café. Tiene ingredientes un poco más caros pero creo que son tan difíciles de conseguir.

Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano.

Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas

Es exquisita su sabor a todos encanta y es muy fácil de preparar y va muy bien con las comidas patroticas de nuestra amada tierra. #TipicoCostaRica

Antes de vivir en San José mi mamá empezó a hacer muchas comidas exquisitas para no abandonar Guanacaste, sin embargo por trabajo termine partiendo a la capital y con migo la receta para 8 años después compartirla con todos mis amig@s

Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!!

Es un pastel fácil de preparar y muy rico, es de harina de arroz y yuca que viene junta en el paquete. Queda súper esponjoso🤩

Haz tu propia versión de canelones rellenos Libres de gluten! Por qué no darse el gusto sin limitaciones! Cocina fácil con Kem!😋

En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.

El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.