Nuggets de garbanzo
Kele @kelecooking
Nuggets de garbanzo
Paso a paso
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Hervir los garbanzos hasta que queden bien tiernos. En una procesadora verter todos los ingredientes juntos y procesar hasta formar una pasta. En otro recipiente colocar pan rallado y copos de maíz y si la pasta está húmeda pasarlo por ahí directamente y sino hacer como la milanesa, pasar por huevo y luego por pan rallado y copos de maíz que hacen que quede más crocante. Darle la forma de patita y colocar en placa para horno. Con aceite y llevar a temperatura alta (240) por 7 minutos aprox.
- 2
O hasta que dore! Servir con gajos de limón y con el acompañamiento que más te guste.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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