Fondue de chocolate vegana sin azúcar
Probando varias recetas para hacer chocolate en casa llegué a esta combinación deliciosa y perfecta para dippear lo que se te ocurra! Por supuesto que siempre podés derretir chocolate jajaj pero lo bueno de esto es que sabes exactamente qué ingredientes lleva tu chocolate y podes adaptarla a tu propio estilo de alimentación. Es apta #keto (acompañada de las frutas o snacks correctos) y también #dmafase3 . Otro dato divertido es que no se solidifica fácilmente por los ingredientes que lleva, así que durará en ese estado cremoso hasta que decidas meterla a la heladera. Incluso podés hacer chocolatitos con la mezcla si te sobra. #cocinavegana
Fondue de chocolate vegana sin azúcar
Probando varias recetas para hacer chocolate en casa llegué a esta combinación deliciosa y perfecta para dippear lo que se te ocurra! Por supuesto que siempre podés derretir chocolate jajaj pero lo bueno de esto es que sabes exactamente qué ingredientes lleva tu chocolate y podes adaptarla a tu propio estilo de alimentación. Es apta #keto (acompañada de las frutas o snacks correctos) y también #dmafase3 . Otro dato divertido es que no se solidifica fácilmente por los ingredientes que lleva, así que durará en ese estado cremoso hasta que decidas meterla a la heladera. Incluso podés hacer chocolatitos con la mezcla si te sobra. #cocinavegana
Paso a paso
- 1
Colocar en el recipiente de tu batidora el cacao, el monkfruit y el aceite de coco. Batir hasta integrar.
- 2
Luego agregar la esencia y poco a poco la leche de coco. Parecerá como que se corta pero poco a poco se irá emulsionando hasta formar una crema de chocolate. Si gustas que quede más suave puedes agregar algunas cucharadas más de crema.
- 3
Sirve inmediatamente con fresas o tus frutas o toppings favoritos.
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