Langostinos rebosados
Horacio Fernandez @horacioentucocina
Esta receta la empece a hacer en casa para que mis hijos coman con gusto productos del mar tan ricos en nutrientes pero que a la vista no son tan atractivos. Les encanta!!
Langostinos rebosados
Esta receta la empece a hacer en casa para que mis hijos coman con gusto productos del mar tan ricos en nutrientes pero que a la vista no son tan atractivos. Les encanta!!
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y el perejil para agregar a los huevos. Luego mezclar hasta blanquee la mezcla. Agregar sal y cualquier otro condimento que utilice para hacer milanesas.
- 2
Apanar los langostinos, pasándolo dos veces por el pan rallado o rebosador sin aplastar ya que la carne es delicada.
- 3
Colocar sobre una bandeja de horno, previamente aceitada y dorar a horno moderado o bien freír en aceite hasta que estén dorados.
- 4
Servir con una guarnición de acuerdo a los comensales. Ensaladas, pure, arroz con queso...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Horacio Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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