Zapallitos revueltos con huevos
Elo 1988 @Elocook_1988
Los zapallitos los empecé a amar porque me los cocinaba mí mamá. Hoy los hise diferentes ya que no batí los huevos, sino que los dejé sobre la preparación hasta que se cocinaron ❤️
Zapallitos revueltos con huevos
Los zapallitos los empecé a amar porque me los cocinaba mí mamá. Hoy los hise diferentes ya que no batí los huevos, sino que los dejé sobre la preparación hasta que se cocinaron ❤️
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubitos o juliana, yo hoy elegí juliana. La ponemos a freír hasta que tome ese color dorado.
- 2
Pelamos y cortamos en cubos los zapallitos. Se los agregamos a la cebolla.
- 3
Dejamos que empieza a largar el jugo y lo condimentamos con la sal, el orégano y el pimentón (opcional).
- 4
Tapamos la olla con fuego medio/bajo por unos minutos y revolvemos de vez en cuando.
- 5
Una vez se haya evaporado el jugo le agregamos los huevos y los dejamos enteritos encima.
- 6
Tapamos hasta que estos se cocinen y voilá 😘
- 7
No le saque foto la paso a paso porque no pensaba publicarlo hasta que le saqué la foto 🤦🏼♀️😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elo 1988 le encantará ver cómo quedó.
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