Galletas rellenas de Nutella
Siempre me ha gustado hornear galletas, desde que era niña. Cocinaba con mi mamá todos los sábados en la tarde para tener algo rico que compartir con el resto.
Ya viviendo sola en la universidad quise compartir con mis compañeros algo, y encontré en internet una receta de galletas de Nutella. ¡Fueron un éxito!
Galletas rellenas de Nutella
Siempre me ha gustado hornear galletas, desde que era niña. Cocinaba con mi mamá todos los sábados en la tarde para tener algo rico que compartir con el resto.
Ya viviendo sola en la universidad quise compartir con mis compañeros algo, y encontré en internet una receta de galletas de Nutella. ¡Fueron un éxito!
Paso a paso
- 1
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una crema. Agrega los huevos y la vainilla.
- 2
Mezcla la masa con harina y agrega los chips de chocolate.
- 3
Con una cuchara, saca un poco de masa y forma una pelota. Aplástala con la cuchara, pon Nutella en el centro de la galleta (es a tu gusto, yo pongo una cucharadita) y cúbrela con los bordes hasta formar nuevamente una bola.
- 4
Pon las bolitas en una fuente enmantequillada o enharinada para que no se peguen, con aproximadamente 3-5 cm de separación entre cada galleta (se esparcen hacia los lados y así evitas que se peguen).
Un tip: trata de que las pelotas sean grandes, para que las galletas queden gruesas y esponjosas, y no se sequen. - 5
Mete las galletas al horno, por 12-14 minutos.
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