Canelones de espinaca con crema de queso y maní
Clásica receta familiar cambiándole algunos ingredientes.
Canelones de espinaca con crema de queso y maní
Clásica receta familiar cambiándole algunos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Primero batimos todos los ingredientes para la masa, y una vez listos realizamos panqueques.
- 2
Luego de cocinar la espinaca la procesamos, en una sartén colocamos aceite y el ajo junto a las cebollas picadas y morrón picado.
- 3
Una vez que estas estén doradas agregamos la espinaca.
- 4
Dejamos cocinar por un tiempo y condimentamos.
- 5
Para la crema, colocamos una gota de aceite en una sartén, una vez caliente agregamos el maní y dejamos que se cocine por unos instantes. Luego retiramos el maní y agregamos la leche junto con el queso y revolvemos hasta que rompa la ebullición.
- 6
Una vez lista la crema de queso volvemos a colocar el maní a la preparación.
- 7
Una vez que esté todo listo, rellenamos los panqueques con la espinaca y le damos forma, en una fuente, colocamos los canelones y cubrimos de crema de queso con maní.
- 8
Terminamos de cocinar por 15 minutos en el horno fuerte y servimos.
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