Galletas de Avena y Pasas con Baño de Chocolate
No se puede creer el manjar que quedan estas galletitas de avena , claro que cada uno puede ir adaptando algunos ingredientes , yo en mi caso usé las pasas de uva hidratadas en agua de kéfir (las pasas es la que lo endulza. y se me juntan, luego las cuelo , me da lastima desechárlas), y el chocolate amargo al 70%.
#amolareposteria #galletitasdeavena
#sinharina #paraelmate #merienda
Galletas de Avena y Pasas con Baño de Chocolate
No se puede creer el manjar que quedan estas galletitas de avena , claro que cada uno puede ir adaptando algunos ingredientes , yo en mi caso usé las pasas de uva hidratadas en agua de kéfir (las pasas es la que lo endulza. y se me juntan, luego las cuelo , me da lastima desechárlas), y el chocolate amargo al 70%.
#amolareposteria #galletitasdeavena
#sinharina #paraelmate #merienda
Paso a paso
- 1
En un bol agregar colocar la avena, el azúcar, el coco, el bicarbonato, la harina de arroz e ir mezclandotos. Agregar el huevo, la vainilla. el aceite, la esencia de vainilla unir hasta formar la masa, tiene que tener consistencia para poder tomarla con las manos (a mí no me hizo falta, pero si es necesario agregar de a poquito agua), último las pasas, atamar que quede un bollo.
- 2
Hacer bolitas, colocar sobre una placa enmantecadas y apalastar un poco.
LLevar a horno precalentado a 180°, se llevan alrededor de 15 a 20 minutos o cuando las veas doraditas en su base y superficie. Retirar y dejar enfriar, luego despacio ayudando con una espátula despegar.
- 3
Una vez frías pasar por el chocolate si es al 70% mejor(más saludable), yo primero las paso de un lado, sejo que se nefríe (se puede apurar llevando a la heladera un ratito) y luego bañar el otro lado. Listo quedan divinas y ricassss!!
- 4
- 5
Hice 9 porque son galletonas de 60 g c/una, pero si se hacen más chicas salen muchas más cantidad.
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Danilo Chaves -
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