Mermelada de frutillas con azúcar
Paso a paso
- 1
Lavar las frutillas, cortarlas en rodajas, ponerlas en una ollita con el azúcar y el jugo de limón. Dejarlas reposar alrededor de media hora para que expulsen el jugo
- 2
Ponerlas a cocinar a fuego lento e ir mezclando, hasta que se empiecen a desarmar las frutillas y comience a ponerse un poco más espesa la preparación, que queden las pulpas de las frutillas, eso demora desde que las ponemos a cocinar hasta que las retiramos del fuego unos 40 a 50 minutos
- 3
La mermelada está a punto cuando al poner una cucharadita en un platito frío y la separamos no se vuelve a unir o tarda en hacerlo.
Tratar de que no seque tanto o más bien quede algo líquida porque después por el azúcar se seca un poquito, para que se pueda untar fácilmente - 4
Almacenar en frascos y a disfrutar. Es una receta súper rica y natural. A mí me salieron 3 frascos y medio 🥰
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