Pasteles en hojas de yuca y plátano maduro
orozcosuero @cook_1942127
Un plato muy utilizado en las navidades, especialmente en la Republica Dominica.
Una receta rica, nutritiva y facil.
Pasteles en hojas de yuca y plátano maduro
Un plato muy utilizado en las navidades, especialmente en la Republica Dominica.
Una receta rica, nutritiva y facil.
Paso a paso
- 1
Calienta un poco el aceite, vierte la bija y deja reposar por 10 minutos o hasta que la bija desprenda el color.
Mezclar la yuca, plátano maduro rallado, junto con la leche, el aceite de bija, la mantequilla. - 2
Untar las hojas de plátanos con aceite, colocar encima una medida de masa, esparcir, colocar encima la carne y pasas, envolver y amarrar. Llevar al refrigerador hasta que congelen.
- 3
Llevar al fuego una olla profunda con abundante agua y sal agregar los pasteles y a partir de cuando rompa el hervor darle un tiempo de 45 minutos. Retira y sirve
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A orozcosuero le encantará ver cómo quedó.
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