Medallones de zanahoria 🥕
🌸 Mariana 🌸 @manyLo
Hoy les traigo una receta más saludable. Unos medallones de zanahorias que puedes acompañar con lo que más te guste. Si realizas la receta, recuerda compartir conmigo tu cooksnap 📸
Medallones de zanahoria 🥕
Hoy les traigo una receta más saludable. Unos medallones de zanahorias que puedes acompañar con lo que más te guste. Si realizas la receta, recuerda compartir conmigo tu cooksnap 📸
Paso a paso
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En un bol colocamos las zanahorias ralladas, la cebolla, el morrón picado que saltee anteriormente con un poco de aceite de oliva, y la avena, revolvemos. Luego, agregamos el huevo batido, los condimentos, y revolvemos.
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Pasaremos a armarlas. Haremos bolitas que aplastaremos en el centro para poner el queso, cubrimos con un poco más de preparado y le damos la forma redonda. Yo lo llevé a la heladera por una hora, pero no es necesario.
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Luego, en un sartén con aceite de oliva las cociné por algunos minutos de cada lado, hasta que quedaran doradas. También puedes hacerlas en el horno. Y listo! Están prontas para degustar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌸 Mariana 🌸 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Profe de Arte y Comunicación Visual, pero amo cocinar y si no me ves expresándome artísticamente 🎨, me ves haciéndolo culinariamente 👩🏻🍳
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