Costillas de cerdo fritas
Jon Michelena @jonmichelena
#MIDESEO2023
Que el 2023 continuemos de buena salud con mi señora y pueda continuar compartiendo mis recetas con ustedes mis amigos.
Estas costillas de cerdo fritas quedan muy tiernas adentro, y por afuera quedan muy crocantes y deliciosas.
Las serví con fritos de camote de color anaranjado y ensalada de repollo. Una delicia.
Costillas de cerdo fritas
#MIDESEO2023
Que el 2023 continuemos de buena salud con mi señora y pueda continuar compartiendo mis recetas con ustedes mis amigos.
Estas costillas de cerdo fritas quedan muy tiernas adentro, y por afuera quedan muy crocantes y deliciosas.
Las serví con fritos de camote de color anaranjado y ensalada de repollo. Una delicia.
Paso a paso
- 1
Con un cuchillo afilado levantar la membrana pegada a los huesos, tirar para sacarla en un trozo y sazonar por ambos lados con los aliños.
- 2
Cubrir las costillas en papel de hornear, papel aluminio, envolver y cocinar en el horno por 2 horas. Dejar a enfriar y cortar en costillas separadas.
- 3
Batir los huevos con la mostaza.
Rebozar las costillas en la harina, huevos con mostaza y el pan rallado.
- 4
Calentar el aceite y freír las costillas hasta que queden doradas.
- 5
Yo serví las costillas con aros fritos de camote y ensalada de repollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/16682607
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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