Paso a paso
- 1
Mezclar el pan en trozos con la leche y dejarlo reposar al menos 30 minutos.
- 2
En un bol aparte mezclar 300g de azúcar, los 6 huevos y la esencia de vainilla. Unir bien
- 3
Luego del reposo de 30 minutos unir el pan con leche, con la mezcla del azúcar, los huevos y la esencia
- 4
En una olla agregar los 300g de azúcar restante y derretir hasta que quede líquida
- 5
Volcar el azúcar en un molde y luego la mezcla
- 6
En una olla a baño maría colocar el molde y cocinar a fuego mínimo o en horno a 150 grados hasta que al introducir un cuchillo o tenedor salga limpio...
- 7
Desmoldar y dejar enfriar.... Para la crema: batir la crema con el azúcar por unos 3 minutos o hasta tener una crema bien uniforme... Y listo!! A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin Rios le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de medicina, y amo cocinar, siempre me doy el tiempo para hacerlo aunque tenga mucho que estudiar :)
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