Patitas o bocaditos de pollo 🍗
Es una receta del canal de Paulina Cocina. Súper simple para resolver un almuerzo o cena.
Patitas o bocaditos de pollo 🍗
Es una receta del canal de Paulina Cocina. Súper simple para resolver un almuerzo o cena.
Paso a paso
- 1
Cortar los miñones y ponerles la leche hasta que queden viejo humedecidos. Dejar reposar unos 10’.
- 2
Cortar en trozos más pequeños las pechugas. Colocarlas en la procesadora juntos con la cuchara de harina, la de pan rallado, la mostaza y los condimentos (son a gusto). Escurrir un poco el pan y colocarlo también la procesadora.
- 3
Picar todo junto hasta que esté unido.
- 4
Preparar todo para rebozar. Mientras precalentar el horno. El procedimiento es el siguiente: harina, huevo, pan rallado.
También probé en hacer algunos pasados solo por harina. Y otros pasados solamente en pan rallado. Me saltee el paso del huevo y quedaron riquísimos igual!
- 5
Tomar pequeñas porciones con la ayuda de la cuchara. Pasar por harina, luego el huevo y por último el pan rallado. Ir colocando en placa aceitada. Así hasta terminar toda la mezcla. Salen unas cuantas.
Se les puede dar la forma de patita aprendido abajo.
- 6
Llevar al horno por unos 25 a 30’ o hasta que se vean doradas.
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