Caldillo básico de jitomate
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
Este caldillo nos puede servir para muchas preparaciones como tortitas de coliflor, de espinacas, de carne, de verduras mixtas, de pollo, chiles rellenos, calabacitas rellenas, de brócoli, etc.
#las40decuaresma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la licuadora poner: jitomate, cebolla, ajo y chile, menos el agua o caldo y sazonador.
- 2
En una cacerola poner a calentar el aceite y verter el puré de jitomate, poner un poco de líquido en el vaso de la licuadora para enjuagar lo que quedó del jitomate y verterlo también, agregar el resto del líquido en la cacerola.
- 3
Dejar que hierva hasta que se sazone bien, al final rectificar la consistencia, si se prefiere espeso dejar que hierva hasta que llegue a la consistencia deseada, o más ligero agregando más líquido y la sazón agregando sazonador en polvo o sal al gusto si fuera necesario.
Espero les sea de utilidad y agrado. 🐬💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Glez. Caraza le encantará ver cómo quedó.
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Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque está en lugares lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar lo que nos gusta y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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