Cookies de ananá y cacao

Conseguí ananá deshidratado y aproveché a preparar estas ricas cookies.
Hace un tiempo ya había comprado pero me lo comí todo!
Esta vez me aguanté porque quería preparar algo.
Cookies de ananá y cacao
Conseguí ananá deshidratado y aproveché a preparar estas ricas cookies.
Hace un tiempo ya había comprado pero me lo comí todo!
Esta vez me aguanté porque quería preparar algo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando el huevo y el aceite, añadimos el yogur e integramos.
- 2
Preparamos todos los ingredientes secos, lo añadimos a la mezcla anterior y unimos todo.
- 3
Picamos en cubitos el ananá deshidratado, lo agregamos a la masa.
- 4
Quedará una masa como aceitosa pero fácil de manejar. Formamos bolitas y luego con las manos damos forma.
Me salieron 16 cookies grandes. - 5
Colocamos en placa con papel manteca. Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos.
Dejamos enfriar sobre rejilla. - 6
Quedan deliciosas, el ananá le da un toque de dulzor fantástico.
Que disfruten!
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