Tarta de choclo y cebolla
Azu Lina @azulina
Para esos días que tenés ganas de comer sano y que a la vez sea una receta rápida y fácil
Tarta de choclo y cebolla
Para esos días que tenés ganas de comer sano y que a la vez sea una receta rápida y fácil
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo en cubos o rodajas (cómo prefieran) y doramos apenas en una sartén con un chorrito de aceite
- 2
Agregamos la cebolla de verdeo cortadita y luego el paquete entero de choclo
- 3
Dejamos enfriar la preparación y la pasamos a un bowl. Procesamos con mixer hasta obtener la consistencia que les guste
- 4
Agregamos los 3 huevos y salpimentamos
- 5
Para la masa lo que vamos a hacer es poner la harina en un bowl, agregarle las dos cucharadas de aceite, la sal, agregar de a poco el agua y amasar unos minutos
- 6
Estirar la masa con palo de amasar y colocar en una tartera o fuente (yo le puse papel para hornear, así no se pega y es más fácil para desmontar)
- 7
Vertemos la preparación en la tartera y agregamos la mozzarella cortada en cubitos (puede ser queso en hebras también)
- 8
Llevamos a horno a 200 grados por 40 minutos o hasta que esté doradita y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Azu Lina le encantará ver cómo quedó.
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