CHAPATA Relleno de Chorizo Español y Mozzarella🧀...!
Otra de esas recetas que te acompañan a la hora del almuerzo, la cena o una tarde compartiendo con amigos. Inspirada en un chef venezolano, AndrésCooking💝, me di a la tarea de hacer su receta, utilizando el chorizo español asturiano, un pan chapata que compré en el súper y manos a la obra. Encantadora receta, me hacía ilusión probarla y me la gocé, se las comparto por sí intentan probarla, vamos y les cuento el fácil y delicioso proceso...!😛
CHAPATA Relleno de Chorizo Español y Mozzarella🧀...!
Otra de esas recetas que te acompañan a la hora del almuerzo, la cena o una tarde compartiendo con amigos. Inspirada en un chef venezolano, AndrésCooking💝, me di a la tarea de hacer su receta, utilizando el chorizo español asturiano, un pan chapata que compré en el súper y manos a la obra. Encantadora receta, me hacía ilusión probarla y me la gocé, se las comparto por sí intentan probarla, vamos y les cuento el fácil y delicioso proceso...!😛
Paso a paso
- 1
Cortar el pan chapata a la mitad, en igual partes. Desarmar los chorizos, quitarles la piel y triturarlos. Retirar la miga al centro, del pan como se observa en la fotografía. Cortar el queso mozzarella en bastones del tamaño del pan.
- 2
Pintar la miga de los panes con aceite de oliva, añadir orégano y pimienta picante. Colocar el bastón del queso mozzarella en el orificio que hemos hecho. Tapar toda la miga del pan con el chorizo, haciéndo presión para que quede compacto.
- 3
Salpicar el chorizo con las semillas de sésamo y apretar. En un sartén teflón, asar las dos caras del pan de la parte donde está el chorizo hasta cuando dore. Dar la vuelta y sellar la corteza.
- 4
Retirar del sartén y servir muy caliente, mirar ese queso fundido como cae, ala, a disfrutar de lo rico, de mi cocina con pasión, recibo corazones💛💚🩵💜🤎❤️❤️🩷
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