Alfajores de naranja y canela, rellenos de queso crema, dulce de leche y nueces picadas!
Raquel Funes @rachcooks
Bueno se suponía que iba a entrar a un concurso pero no se dio, así que comparto mi receta ganadora (según yo) por acá!
Alfajores de naranja y canela, rellenos de queso crema, dulce de leche y nueces picadas!
Bueno se suponía que iba a entrar a un concurso pero no se dio, así que comparto mi receta ganadora (según yo) por acá!
Paso a paso
- 1
Bien, empezamos con todos nuestros ingredientes sobre la mesa así no nos olvidamos de nada
- 2
Primero, mezclamos la manteca pomada o a temperatura ambiente con el azúcar y las 2 yemas. Añadimos la canela, la ralladura y el jugo de la naranja (6 cucharadas, fíjate si necesitas más después)
- 3
Ahora los ingredientes secos. O sea la harina y la cucharadita de polvo de hornear. Mezclamos, si se les hace más cómodo amasan hasta obtener este hermoso bollito.
- 4
Ese hermoso bollito va a la heladera por 30 minutos. Prendemos el horno.
- 5
Horno precalentado, bollito frío: hacemos las tapitas! Tiene que tener un buen grosor, y cuidado, hay que meterlas al horno frías. El tamaño lo eligen uds, salen quizás 10 tamaño alfajorcete, y muchas más si hacen minis. Al hornooo (20 min ponele, no dejen que se les haga la capa tostada)
- 6
El relleno! Bueno acá solo hay que mezclar, con amor! Y luego a la heladera. Pueden empezar a derretir el chocolate (que será nuestra cobertura) a baño maría.
- 7
Listas nuestras tapitas, las dejamos enfriar porque sino nuestro relleno se va a ir por todos lados y no queremos eso. Agarramos una tapita, ponemos el relleno, otra tapita. Acá me comí una para probar, y si, están buenísimas
- 8
Hora de la cobertura de chocolate! Yo lo que hice fue agarrar el alfajor con dos tenedores y darlo vueltas en el chocolate. Así se cubren todos los lados. Existirán mejores técnicas pero yo les doy la que usé. No se olviden de nuestros pistachos!
- 9
Ta daaa, ALFAJOOOR!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Funes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/17056283
Recetas similares
-
Alfajores de chocolate, rellenos de dulce de leche ❤️
La verdad es que esta receta es la de las maicenitas (ya voy a subir la receta de maicenitas que es una que invente midiendo proporciones de distintas recetas que fui probando ) solo le agregué cacao amargo .
-
Alfajores triples de oreo caseros relleno de dulce de leche
Siempre me intrigó el color tan intenso de las famosas galletitas que tanto gustan... y acá te cuento el secreto.
-
Pan Batido de naranja...
Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan...
-
Alfajores coco rellenos dulce de leche
O la más ricas y fáciles galles de coco que vas a probar! #mirecetario
-
Alfajores de chocolate rellenos con dulce de leche y Nutella😜
Tremendos alfajorcitos para terminar este viernes o empezar el sábado bien arriba🥳 la combinación perfecta sí existe!!!
-
-
Alfajores de coco rellenos de dulce de leche♡💙
#Dulces 💗Fácil y en MINUTOS♡ son muy deliciosos. Son de coco ..NO de maicena !!!
-
Mousse de dulce de leche crocante
una mouse con el sabor de dulce de leche y relleno con nueces, galletas y licor de naranja, muy rico, postre para los súper dulceros.
-
-
Keto -Alfajores de chocolate rellenos con dulce de leche 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🤗🤗🤗🤗
Día lluvioso, con los virus 🦠 dando vuelta, nada mejor que quedarse en casa cocinando cosas ricas y si son #keto mejor!NOTA: la cantidad de ingredientes para el dulce de leche no solo son para el relleno de estos alfajores, te sale bastante más, lo podes guardar en la heladera por hasta 15 días, hago bastante porque lleva mucho tiempo de horno! Este dulce de leche se cristaliza en la heladera por lo cual si lo queres menos cremoso, lo dejas unos minutos fuera del refrigerador o unos segundos en el microondas!🤗🤗#delantaldorado #finde #cetogénico #sinharina #sinazucar
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
Puré de camotes de mi tía
Una rica receta que mi tia me enseñó a hacer y la cual comparto con ustedes. Muy práctica y sirve de acompañamiento para carnes.
-
Pastel de naranja 🍊
Me encanta consentir a mi familia con un rico pastel para la merienda.
-
Crema de chayote (papa del aire o cayote)
En mi país es más común consumirlo en sopa, picadillo, chancletas o pasados por agua. Por lo que he decir que esta forma me pareció sensacional. Sin embargo, desconozco su origen. Su sabor es suave, pero super agradable.
-
Alfajores de CHOCOLATES relleno de dulce de leche
La mejor receta que conseguí para mis ventas!!
-
Enyucados rellenos con carne molida
Decidí aventurarme a hacer enyucados y debo decir que no tenía ni idea de cómo hacerlos, sin embargo, siempre escuché que costaba hacerlos porque se desarmaban muy rápido, por lo que consulté a una compañera de trabajo y me dio un truco para poder hacerlos de manera tal que no solo no se destrozan, sino que además quedan crujientes... Se animan a probarlo...Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta. Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷
-
Coliflor al Vapor con Mostaza
Ésta es una forma divertida de hacer coliflor al vapor y que además quedó delis!!! Las verduras no tiene porqué ser aburridas verdad? Siempre es bueno experimentar sabores con ellas y que así nos den ganas de comerlas más :)Busquen más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com :)
-
Spaghetti en salsa blanca
Bueno sé quela receta en sí no es con estos ingredientes, pero a mi familia le encanta y a mi por supuesto. Y en lo personal prefiero hacerlos por separado porque siento que quedan mejor
-
Alfajores cordobeses con relleno dulce de leche y dulce de fruta
Esta receta de** Alfajores cordobeses** tan tradicionales me la pasó una amiga que vive en la provincia de Córdoba, éstos son los típicos de dulce de leche y dulce de frutas, que cuando vamos de visita a ese hermoso lugar nos traemos como souvenir para regalar a familiares y amigos.
-
Rollito de bistec de cerdo
Esta receta la vi en programa de television de mi país, que se llama BUEN DÍA, pero la modifique un poquito... Espero que le guste.
-
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Pollito desmechado en salsa de tomate
Mi mejor amiga me compartio esta receta y yo se las comparto a ustedes espero la disfruten
-
-
Arrocito con leche a la naranja
Este postrecito delicioso lo recuerdo desde niña 🥰 amaba este frío o caliente. Lo recuerdo de mi madrina cuando lo hacía, mi cuñada y mi suegra. .. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.
-
Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos) -
Mini empanadas de plátano verde rellenas con queso
Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador). -
Queque de naranja fácil
Un Queque de naranja fácil de prepara, rápido y una receta para celebraciones ya que nos cunde hasta para 10 - 12 personas.
totodeco -
-
Almuerzo-Cena: Chiles-pimientos rellenos
Cientos de cocineros caseros satisfechos están de acuerdo: esta receta de pimientos rellenos es una ganadora. Se ha servido con orgullo en las mesas de la cena en todo Estados Unidos y el mundo desde que apareció por primera vez en el libro de cocina de Betty Crocker ™.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/17056283
Comentarios