Pollo al disco
Marcelo Cavallaro @cook_6500440
Esta es una receta que en lo personal me gusto mucho, ya que hay muchas variantes de pollo al disco.
Pollo al disco
Esta es una receta que en lo personal me gusto mucho, ya que hay muchas variantes de pollo al disco.
Paso a paso
- 1
Poner a Calentar el Disco, salpimentar el pollo
- 2
Colocar aceite desde afuera hasta el centro para sellar el pollo
- 3
Una vez que se doro el pollo sacarlo y reservarlo, tirar el aceite que quedo en el disco y limpiarlo
- 4
Poner a cocinar los morrones con la cebolla cortado todo bien finito
- 5
Una vez concinada la verdura agregar un poco de vino y agregar el pollo, y agregando poco a poco el vino, una vez evaporado el alcohol del vino comenzar a agregar de apoco la crema de leche
- 6
Agregar el romero y los hongos
- 7
Luego agregar las arvejas cocinar un poquito y luego colocar el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Cavallaro le encantará ver cómo quedó.
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