Lentejas con arroz en olla rápida
Paso a paso
- 1
Ponemos las lentejas en remojo un par de horas antes. Hacemos el sofrito con la cebolla pimiento ajos y tomate trituramos y reservamos.
- 2
Escurrimos las lentejas y las cubrimos de nuevo con agua. Ponemos las verduras trituradas.
- 3
Lavamos la punta de jamón y ponemos en la olla.
- 4
Ahora el beicon.
- 5
El chorizo y la morcilla yo siempre la pincho por varios lados así se evita que se deshaga en la olla.
- 6
Las patatas lavadas y cortadas en trozos.
- 7
El arroz.
- 8
Los cominos.
- 9
La sal.
- 10
Movemos bien.
- 11
Tapamos y ponemos al fuego fuerte hasta que salga la 1 anilla entonces bajamos a la mitad el fuego hasta que salga la segunda anilla.
- 12
Dejamos 10 minutos. Apagamos el fuego retiramos y abrimos cuando pierda la presión.
- 13
Rico, rico!
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