Chiles jalapeños rellenos de puré de papa en escabeche y crema
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Chiles jalapeños rellenos de puré de papa en escabeche y crema
Paso a paso
- 1
Tatemar los chiles y guardar en 1 bolsa para aflojar la piel y sea fácil de quitar
- 2
Aquí limpios
- 3
Remojar en los 500 ml con 1 cucharada sopera de sal y 1 taza de vinagre, dejar a hervir, apagar y agregar los chiles por 5 horas o más para quitarle lo enchilosos
- 4
En 1 tazón las papas
- 5
Machacar
- 6
Agregar mayonesa, sal, 1 cucharada sopera de crema vegetal, atún y pimienta mezclar
- 7
En 1 olla coloque 3/4 agua, vinagre, cebolla, zanahoria, laurel, sal, pimienta tapar y dejar hervir
- 8
Rellenar los chiles
- 9
Agregar las verduras calientes por encima
- 10
Aquí listos espera a enfriar para su consumo
- 11
Listos servidos para comer sólo o con arroz para disfrutar mmmm 1 delicia buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marychuy Lechuga le encantará ver cómo quedó.
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Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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