Milanesa napolitana de pollo a la sartén
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta receta en realidad es de mi marido, desde ya que es mucho colesterol pero es riquísima, si la probas no la cambias.
Milanesa napolitana de pollo a la sartén
Esta receta en realidad es de mi marido, desde ya que es mucho colesterol pero es riquísima, si la probas no la cambias.
Paso a paso
- 1
En un bowl poner el huevo con la leche, el ajo y perejil y la sal.
- 2
Macerar los bifecitos de pollo media hora.
- 3
Pasar los bifes por harina, luego por la mezcla de huevo y por último por pan rallado. (la harina es a los efectos que no se desprenda el pan rallado).
- 4
Cortamos el tomate en rodajas y los mismo hacemos con el queso o la mozzarella. Reservamos.
- 5
En una sartèn ponemos las milanesas (ya son milanesas) con un poquito de aceite y fuego bajo.
- 6
Las cocinamos de un lado y luego las damos vuelta y arriba sobre el lado cocido ponemos el tomate y el queso. También con el fuego bajo.
- 7
Dejamos que se derrita el queso, las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente.
- 8
Se comen a medida que van saliendo para que no se enfríen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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