Guiso de Fideos con Atún
Kevin Kael Vargas Quispe @MrPinguiChef
Paso a paso
- 1
Tostar fideos coditos en sartén y cocerlos ahí mismo con agua y sal.
- 2
Preparar el arroz
- 3
Cortar cebolla, tomate, ajo, zanahoria y papa en cubitos y reservar
- 4
Pelar arvejitas y reservar
- 5
En una olla con aceite empezar aderezo de cebolla, tomate y ajo por 8 min y agregar sibarita para dar color y comino
- 6
Luego agregar arvejitas y zanahoria por 8 min
- 7
Agregar 2 tazas de agua y papas
- 8
Rectificar sal a gusto
- 9
Agregar fideos cocidos cuando la papa ya esté casi por cocinarse
- 10
Apagar el fuego y combinar con atún y agregar puñado de perejil picado
- 11
Servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Kael Vargas Quispe le encantará ver cómo quedó.
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