Lasagna de rana
...riicoo ricooo...
Anímate hacerlo..
Paso a paso
- 1
Para los crepes:
Colocar la harina en un bol agregar la leche evitando la formación de grumos - 2
Incorporar el huevo (de ser necesario colar) añadir el puré de remolacha para dar color integrar y condimentar, dejar reposar en frío
- 3
Para el l relleno:
Cocinar en un caldo corto la carne de rana desmenuzar y reservar - 4
Asar el pimiento en(horno o hornalla)
Pelar y reservar - 5
Realizar un sudado con el ajo picado, la cebolla en juliana, los hongos cortados en láminas agregar la crema y cocinar unos minutos.Luego agregar la carne de rana cebolla de verdeo cortada al sesgo y condimentar
- 6
Para la salsa:
Sudar en manteca y aceite los vegetales cortados en juliana (menos la remolacha) - 7
Salpimentar agregar la crema dejar cocinar unos minutos retitar
- 8
Gratinar con el queso tybo por último
- 9
Para emplatar :
Crepé+relleno+crepé repetir proceso y terminar con queso tybo gratinado
Colocar base de salsa. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽🍳
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