Budín marmolado XL kinotos y cacao (en licuadora)
Ya había hecho budín de kinotos y se me ocurrió que marmolado con chocolate quedaría genial
Budín marmolado XL kinotos y cacao (en licuadora)
Ya había hecho budín de kinotos y se me ocurrió que marmolado con chocolate quedaría genial
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la mezcla de kinotos en licuadora...
Agregamos los 15 kinotos cortados por la mitad, sin semillas. Dos huevos, la taza de azúcar y las escencias. Licuamos un minuto
- 2
Después agregamos el aceite, licuamos de vuelta.
- 3
Agregamos la mitad de la harina, licuamos.
- 4
Pasamos la mezcla a un bol, y agregamos el resto de la harina con la ayuda de un tamizador, una espátula y movimientos envolventes
- 5
La mezcla debe quedar así. Ahora ponemos a precalentar el horno y repetimos los pasos para la mezcla de chocolate si vamos a hacerlo marmolado
- 6
MEZCLA DE CHOCOLATE:
En el mismo vaso de la licuadora (no hace falta lavarlo) agregamos los dos huevos el azúcar, la esencia y el aceite. Batimos
Y esa mezcla pasamos a un bol limpio - 7
Agregamos el cacao y la mitad de la harina usando el tamizador. Después agregamos el resto. Si sentimos que la mezcla quedó pesada podemos sumar al final un chorrito de agua hirviendo que aporta suavidad a las mezclas de torta y budines de chocolate
- 8
Ahora en un molde de budín enmantecado y enharinado grande o una tortera redonda mezclamos con cuidado ambas preparaciones y mandamos al horno
- 9
Cocción 30 min o más porque es mucha mezcla. A horno medio bajo. Está lista cuando metes el cuchillo y sale limpito
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