Spaguess, al la Talking heads
Jorge-Georg @cook_Georg1
Talking heads, es una buena banda... Así como no van a salir bien los spaghetti, que naturalmente son una zappada más mía....
Con zanahoria roja, pollo, salchicchas parrilleras propias sin grasa extra, y de todo un poco.
Spaguess, al la Talking heads
Talking heads, es una buena banda... Así como no van a salir bien los spaghetti, que naturalmente son una zappada más mía....
Con zanahoria roja, pollo, salchicchas parrilleras propias sin grasa extra, y de todo un poco.
Paso a paso
- 1
Sacamos de la heladera al pertrchaje a templarse, seguimos con el procesado de los messsmos.......el ápio, la cebolla.......
- 2
Las zanahorias con cáscara y todo, el ajo sin ella, y el caldo, en mi taza (palangana dice mi mujer, es bien gande)
- 3
Los ajíes y el fondo de aceite..........Los filetes pollenses.
- 4
Y ponemos a la cebolla, ápio y zanahoria a dorase a fuego 3/4 3 min...Mientrassssss......
- 5
También las salchichas
- 6
Zambuyimos a los trozos de pechuga en la salsa de soja, los revolvemos en ella, le agregamos 1/3 del ajo y todos los ajíes, volvemos a mezclar.........
- 7
Ahora ya han pasau, los 3 min. y subimos a máximo el fuego, y agregamos al pollo macerado, revolvemos... Adivinen para que lau?
- 8
Y al hervir, regresamos el fuego a 3/4 después de haber tapado. 5-6min. más después, agregamos el resto del ájo es decir 2/3 y el caldo...Y cuando vuelve a hervir tapamos otra zev.
- 9
Le preguntamos a Sune Fontova, que toma sol en la ventana, si está bien esa dósis de albahaca... Dice que sí, así que se la agregamos, y revolvemos para la izq.
- 10
Volvemos a tapar y bajamos a medio el fuego... Mientras cortamos 12 cm de puerro, y se lo agregamos, luego también las salchichas
- 11
Ahora bajamos a mínimo el fuego y dejamos cocer 10-12 minutos más, mientras cocemos a los spaguesss, los min. necesarios. Luego de colarlos los mezclamos con su salsa, servimos y almorzamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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